Etiket: paketlenme

Besinlerin uzun süre bozulmadan kalabilmeleri için paketlenip soğutucularda buzlu duruma getirilen işlem, dondurma olarak bilinir. Dondurma, besinlerin hızlı bir şekilde -40 dereceye kadar soğutulması sonucu […]

Okumaya devam et